Durante la visita saranno effettuate le valutazioni antropometriche necessarie al fine di personalizzare l’intervento nutrizionale (peso, altezza, circonferenze, volume grasso sottocutaneo, % massa magra, % massa grassa, % di acqua corporea), verrà effettuata la stima del metabolismo basale e dei conseguenti fabbisogni energetici del paziente, saranno valutati gli obiettivi personali ed avverrà la pianificazione del percorso con il rilascio della dieta.